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香甜Q弹的芋圆居然这么好做-再也不去鲜芋仙了

2020-03-16

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人尤其是女生,都对弹软糯、满口香甜的食物甚是喜欢, 把里多余的水倒掉,南瓜放入碗里加糖粉或者细砂糖,用勺子压碎, 粉分次加入南瓜泥中,拌匀, 团的过程中用手压一下,不会粘在手上,表面光滑即可, 将面团搓成条,切成一个个芋圆大小的小面团放在砧板上, 好之后的断面粘少许木薯粉,防止粘连,取个干净的盘子撒少许木薯粉, 把好的芋圆摆在盘子上,冷冻至分钟之后再取出来装在袋子里冷冻收藏, 一下就不会粘了, 第二个做芋圆:去皮后重的紫薯切片蒸熟, 糖粉,用勺子压碎, 想一点的话,可以用料理机打碎, 在紫薯的时候如果感觉比较干可以加一点点水,大概左右, 次加入木薯粉和水,拌匀,面团不粘手即可, 面团搓成条,切成芋圆大小的小块, 的面团也比较柔软,但不会粘连,砧板上可以不撒木薯粉,切后也不会粘在一起, 好的紫薯芋圆可以直接装在袋子里冷冻, 用机把绿豆打成绿豆泥, 泥分次加入木薯粉,(因为捞出绿豆泥的时候会带一点点水,所以就没有再加水了, )成面团, 的面团搓条切块即可, 小贴士粉在大一点的菜市场专门卖各种粉或者五谷杂粮的店里有卖,有些地方的超市也会有, 如果找不到,网上有的, 圆可以立马煮来吃,也可以直接放进冰箱里冷冻,要吃的时候再拿出来煮一下, 完过冷水冲凉或者中途捞出来冲凉再煮都可以让口感更, 圆水果冰▽鬼蜀美食·主料·南瓜块紫薯个芋头个木薯粉蜜豆红豆芒果个火龙果半个·辅料·牛奶一袋奶油水冰糖·做法·制作芋圆:把南瓜、芋头、紫薯蒸熟捣碎,分别加木薯粉调和,能够揉成面团即可,面团揉成长条状切小块,开水煮个分钟左右就熟了, (第一个菜谱, )的芋圆捞出泡在冷水里, 提前一天泡发,加冰糖和水煮烂, 蜜豆和奶油搅拌混合(没有奶油可以用椰浆、炼乳等代替,如果这些都不想加也是可以的), 和饮用水提前冻成牛奶冰块和纯水冰块,芒果、火龙果或是其它喜欢吃的水果这个时候需要提前切丁, 用机或料理机刨成碎冰,纯水冰块和牛奶冰块的比例是(其实完全用牛奶冰块或完全用纯水冰块也可以), 好的冰上边分别放上水果、芋圆,最后把蜜豆糖水淋在最上层就完成了(没有蜜豆的也不用担心,可以淋果酱或巧克力酱又是另外一种风味),冰凉解暑又好吃的芋圆水果冰就完成了~椰浆芒果芋圆▽香儿厨房·主料·芒果淡椰浆芋圆·辅料·黑凉粉西米蜂蜜适量·做法·准备好食材, 先用清水加入黑凉粉一起搅拌均匀待用, 内水开后下入芋圆煮熟, 的芋圆捞起放入冷开水中待用, 另起锅烧适量的水,水开后加入西米,用木匙不时搅拌,煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火,加盖焖分钟,制成西米露,备用, 内再倒入清水大火煮开, 把黑液倒入锅中不停地搅拌至煮开后熄火倒入容器里待凝固, 等黑凝固后倒出切小丁, 把肉取下, 里倒入椰浆, 里倒入椰浆,把西米露和芋圆连同适量冷开水一起下入,大火煮开后熄火待凉透后进冰箱冷藏, 最后芋圆一起倒入刚好能稀释一下椰浆的浓稠度,

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