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香辣回锅鸡胗

2020-03-24

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rruu料r鸡珍、芹菜、大蒜、姜、郫县豆瓣辣酱、料酒适量、酱油, rruu色超下饭的开胃菜——香辣回锅鸡胗, rruu作r、芹菜切成小段焯水马上过凉备用、蒜切片,姜切丝, 鸡珍洗净,锅内烧水,把鸡珍过水焯一下,焯时加料酒去腥变色后捞出淋干水分,切成薄片, 炒锅内倒油,放蒜片,姜丝、郫县豆瓣辣酱炒香, 放鸡珍翻炒,适当加些酱油,再放芹菜翻炒均匀,根据口味适当的放些盐即可, :喜欢吃回锅肉的朋友对这道菜估计也会情有独钟的,把鸡胗的做法用回锅肉的方法来做,先下水煮,然后再用油炒,配上郫县豆瓣辣酱,香辣爽口,超下饭的说, rrr价值r鸡肫又名鸡胗、鸡胃, 之一,形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉,其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩, 制冷、rrr所属菜系r川菜四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉, 四川古称之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量所有川菜rr

香辣回锅鸡胗

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