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立夏后吃什么好?立夏后吃什么?

2020-03-24

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养生最重要的一点就是饮食,立夏过后就正是进入夏季了。饮食上大家也要做出相应的调整。那么,立夏后吃什么好?立夏后吃什么?立夏后吃什么好一是番茄,国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生,患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于疾病的康复。二是胡萝卜,胡萝卜所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压、强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。三是红豆,夏日多吃红豆,可缓解夏天出现的口渴烦躁等症,尤其正午时分,是“心火”最旺之时,容易出现心烦易怒,因此这个阶段,避免心火过亢,食用红豆最适宜不过了。立夏养生食谱推荐保健食谱 一、凉拌苦瓜材料:苦瓜,植物油,酱油,豆瓣酱,精盐,蒜泥。做法:、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,控净水分。、将苦瓜条加精盐后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。推荐理由:有些人吃不惯苦瓜,但其实苦瓜吃起来稍微有点苦,但其甘苦也是一种别味,也很去腻。此外,苦瓜性寒,还有清暑泄热、明目解毒的功效。保健食谱 二、淮山炒木耳材料:木耳,淮山,红椒,葱段,盐,味精,鸡精。做法:、先将水发木耳洗净,用手撕成小块,鲜淮山切成片。、炒锅烧水里面放点盐,把淮山、木耳过下水。、再将热锅烧油,放入淮山和木耳一起翻炒,最后调味即可。推荐理由:夏天天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃,益气补肾作用。保健食谱 三、沙参百合鸭汤材料:北沙参克,百合克,肥鸭肉克,精盐、味精各适量。做法:、先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净。、再将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。推荐理由:此款汤有滋阴清热、润肺止咳的功效。立夏后养生补充建议、补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃。  、补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。  、适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

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