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亚洲最地道的咖喱菜

2020-03-24

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文章导读天冷了得补补,但中国人相对娇嫩的胃,也怕过犹不及。远亲不如近邻,咖喱这一亚洲兄弟的发明就很合适,温和火爆随意,一年四季皆宜,看着暖和吃着下饭,初冬温补尤佳。而亚细亚的咖喱文化,可谓源远流长,发展至今各国流派味各不同。天冷了得补补,但中国人相对娇嫩的胃,也怕过犹不及。远亲不如近邻,咖喱这一亚洲兄弟的发明就很合适,温和火爆随意,一年四季皆宜,看着暖和吃着下饭,初冬温补尤佳。而亚细亚的咖喱文化,可谓源远流长,发展至今各国流派味各不同。为你带来亚洲各个地域最地道的咖喱菜式,在餐桌上开一场热热闹闹的亚运会,咱玩得转!咖喱文化味觉密码的含糊与精彩是谁,带你来到我身边,纱丽瓦纱丽瓦咖喱的身世,就如同《西游记》一般神秘曲折,但是没错,正根儿就来自天竺国。咖喱,从口中蹦出来这个词,似乎就沾染了许多的异域风情,相传佛祖释迦牟尼在教人用树草的果实配长生不老药时,一时兴起取了当初传教的地名咖喱作为灵药的名称,于是释迦牟尼也被认为是第一个做咖喱的人。告别神话色彩,据资料考证咖喱一词源自印度南方语言泰米尔语,意思简单直白许多香料混在一起烹煮,也正是这说起来含糊的许多,构成了咖喱本身复杂浓郁的味觉密码,也造就了每个地界儿各不相同的咖喱味道。

亚洲最地道的咖喱菜

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